來到緬甸古城曼德勒(Mandalay),除了探訪古蹟佛塔,也可以在這裡停留一下品嚐美食。
其實,緬甸人對韓國文化和料理的接受度極高! 這幾年韓流(K-Pop 和韓劇)席捲全球,緬甸也不例外。
當地的年輕人非常喜歡韓國的時尚、音樂,連帶著對韓式烤肉、泡菜湯、辣炒年糕等料理也充滿熱情。
推開 Realpork 那帶著溫暖木質調的大門,最吸睛的莫過於那一個個油桶造型的圓桌。
搭配簡單的木質高腳凳,牆上閃爍著粉紅豬造型的霓虹燈圖騰,營造出一種放鬆且充滿活力的用餐氛圍。
這種設計在古意盎然的曼德勒顯得格外時髦,也反映出這座城市正悄悄地與國際飲食文化接軌。


來到這裡,韓式五花肉(Samgyeopsal)是絕對的主角。
看著厚實的豬肉在烤盤上烤得金黃焦香,旁邊還放著一顆印有「REALPORK」LOGO 的特製杏鮑菇,這份儀式感讓人心情大好。
對於不喜歡太油膩的人來說,梅花肉是完美的替代;肉質鮮嫩多汁,烤過後依然保持Q彈的口感。
記得把烤好的肉片剪小塊吃,也可以搭配店家提供的生菜、蒜片、泡菜和韓式豆瓣醬,一口塞進嘴裡,更有韓國在地的感覺!



除了招牌烤肉,這裡的熟食配菜也精緻得讓人驚喜:
大醬湯濃郁入味,泡菜湯則是酸辣夠勁,裡面都有滿滿的豆腐和配料,非常下飯。
海鮮煎餅外皮煎得金黃酥脆,內餡則是滿滿的海鮮和蔬菜,口感扎實,搭配專屬的蘸醬,非常開胃。
裝在黑色陶鍋裡的蒸蛋滑嫩扎實,上頭鋪滿了甜玉米粒,是桌上溫柔的陪伴



在 Realpork 飽餐一頓後,若想消消食,曼德勒還有許多值得駐足的地方:
像是在莊嚴的歷史遺蹟-曼德勒皇宮裡感受時間的流動。
想躲避午後的烈日可以躲到Capital Center 大型購物中心,感受曼德勒現代化生活的另一面。
在曼德勒,我們在佛塔前祈禱,也在烤肉的白煙中找尋生活的煙火氣;這或許就是旅行最迷人的地方。
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餐廳資訊
• 名稱|Realpork – Mandalay
• 地址| 80th Street, Btw 26×27, Chan Aye ThaZan, Mandalay, Myanmar,
• FB|Realpork – Mandalay
• 類型|韓式料理 / 燒烤
• 營業時間|每日 11:30 – 20:00(實際依店家公告)
• 價位|超過50,000MMK / 每人