Mugunghwa｜仰光樂天飯店的湖畔韓風美食

在仰光生活的日子裡，總會有些不經意的邀約，讓忙碌的節奏慢下來。

那天，朋友提起樂天飯店裡的 Mugunghwa 韓式餐廳，說很適合坐下來吃一頓正式卻不失溫度的晚餐，我常常把日子塞滿了會議與行程，於是這樣的邀約，便成了生活裡少見的喘息。

跟全世界一樣，緬甸也是很流行各種韓風。韓劇或者是KPOP帶起的當然還有時尚跟韓食的風潮。

位於仰光樂天飯店一樓的 Mugunghwa Korean Restaurant，承襲「木槿花」的堅韌與優雅，展現一處兼具現代與東方韻味的高級用餐空間。從一踏進門的那刻起，就能感受到氛圍與料理之間淡淡的情感聯繫。

餐廳以現代簡約設計為主軸，搭配一點東方典雅氣質，整體色彩暖和、大器。木質桌椅與暖色燈光交織出柔和氛圍，落地窗引入自然光與淡淡城市輪廓，讓空間既沉穩又自在。
朋友笑著說，這裡不僅是用餐的地方，更是許多人在仰光重要場合會選擇的聚點。

餐桌間距恰到好處，不會擁擠但不顯空洞，保有適度私密感。整齊擺放的小菜與餐具，預告了一場細緻的味覺旅程，而擺盤細節流露出韓式料理的講究與儀式感，而整齊擺放的小菜與餐具，像是為一場味覺旅程揭開序幕。隨後登場的主菜，更是這場體驗的亮點。

菜單以現代韓式料理為主，在傳統與創新間取得平衡。烤牛肉油花均勻，肉質鮮嫩，香氣隨熱氣散開；石鍋拌飯則層次豐富，米飯帶著鍋巴焦香，拌入微辣的韓式醬汁後格外迷人；朋友特地點了一份韓式蒸蛋，說這是他認為的舒心料理。軟嫩的蛋體在口中化開，簡單卻帶來安心感。這些滋味，或許正是異鄉人最需要的撫慰。

除了經典主菜，湯品也不可錯過。在熱騰騰的湯品裡，能感受到韓式料理的樸實溫潤。湯頭清澈卻帶著深度，入口時暖意隨著蒸氣緩緩升起，讓人暫時停下腳步，好好感受這份細膩的溫度。

用餐時，視線不時落在 Inya 湖畔。那片水面總是帶著一種安靜的力量，讓人覺得這城市雖然步伐緊湊，卻仍保有柔軟的一面。端起酒杯與朋友輕輕碰杯的瞬間，話題也從工作轉到生活，從異國的辛勞聊到在仰光遇見的溫暖人情。

這一次，Mugunghwa 不只是餐廳，而像是一個暫時離開忙碌日程的避風港。這裡的料理用心、環境高雅，更重要的是，在這樣的氛圍裡，能感受到朋友的陪伴與城市的溫度。

臨走前，心裡默默想著：下次或許該再帶另一群好友過來，一起分享這段屬於仰光的韓式雅韻。

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餐廳資訊

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